11月の訪問調理は、「特別養護老人ホーム きざきの郷」様にて海鮮丼を提供してまいりました！

11月きざきの郷様　訪問調理☆献立メニュー

・主菜：海鮮丼

・副菜：ポテトサラダ

・副菜：白菜の混布付け

・汁物：ぶりのあら汁

今が旬のぶりにはDHAやEPA、動脈硬化予防に有効な多価不飽和脂肪酸や、血合いには鉄分や血圧上昇を抑えるタウリンが豊富に含まれています！

抗酸化作用のあるビタミンEも含まれていて、頭や中骨などアラの部分にはコラーゲンが多く、旨味たっぷりのあら汁にすれば溶け出したコラーゲンもしっかり摂取することができますよ♪

無料訪問調理サービスとは！？

F&BTでは、ご契約いただいた施設様へ月に１回、プロの料理人による手づくり食事会を開催するサービスを無料でご提供しております。普段のお召し上がり頂いている介護食の予算内で行うF&BTのオリジナル企画です。本物の美味しさを味わっていただくとともに、毎回、驚きや感動をお届けします。ご興味いただけましたら、お気軽にお問い合わせください。